团堡魔芋是适宜山区栽植的一种经济价值较高的块茎状经济作物，以其味鲜美，在化工、医药、印染纺织等方面具有广泛用途，是多年草本植物，其食用部分是植物地下球形块茎，其主要成份是葡萄甘露聚糖，并含有十多种人体必须的氨基酸和微量元素，是天然的绿色纤维食品。团堡魔芋作为保健食品，具有减肥作用；作为食疗食品，可预防多种疾病；还可作为凝胶食品。魔芋的初加工产品为芋角，精加产品为精粉，食品有魔芋糕、魔芋丝及片、丁等，现已被消费者所共识。团堡镇拥有魔芋种植面积1万亩，年产量2万吨，产值400万元，其初加工产品（芋角）是日韩等国指定的加工基地畅销国内外市场。