中国利川网讯（特约通讯员 覃浩）日前，谋道首个生猪定点屠宰加工场建成并正式投入运营，标志着该镇生猪加工生产将逐步走上工厂化、规模化、机械化的新道路，有助于保障居民食用猪肉的质量安全。

谋道生猪定点屠宰加工场位于该镇南浦村4组，距离谋道集镇约1.5公里，项目建设用地面积4100平方米，总建筑面积1600平方米，其中屠宰车间200平方米，猪栏800平方米，办公生活楼420平方米。屠宰场总投资600余万元，年生猪屠宰量20000头。

“我们屠宰场引进了德国最先进的屠宰设备，每天的生产量能够达到五百头以上。”屠宰加工场负责人谭伟介绍，目前屠宰场已运行一周，满足了市场需求，生产出来的肉产品能够达到安全标准，有力保障了老百姓的猪肉消费安全。

据谭伟介绍，屠宰场是按国家生猪定点屠宰标准设计，为了在环保方面达到要求，先后投入160万元用于环保设施建设，引进国内最先进的污水处理设备，自动化程度高、排污快、多级分化，能够有效对生产污水进行净化处理。

“屠宰场投入运行后，我们第一时间派驻检疫员进驻屠宰场。”谋道镇畜牧服务中心主任刘霜剑介绍，为了进一步保障猪肉安全，该中心加强了监管力度，对谋道集镇及苏马荡农贸市场上市的生猪实行集中屠宰，集中检疫，并对屠宰加工企业进行严格监管。

近年来，谋道镇规模发展迅速，集镇人口不断增加，肉食需求日益剧增。为了规范肉食市场秩序，保证肉食品质安全，谋道镇致力于建设一个标准化的屠宰场，采取由政府指导，个人承建，市场化运行模式。该屠宰场于去年4月动工，今年5月建成投入运营，对集镇范围内的生猪进行定点屠宰，统一管理，其生产的猪肉将会成为谋道居民“放心肉”的主要来源。