中国利川网讯（通讯员李浩然 王敏）4月22日，市食药安委决定在全市范围内启动全市旅游景区“查隐患、打违法、保平安”餐饮食品安全大排查大整治集中统一行动（简称“春雷”行动）。
据了解，“春雷”行动由市食安办、市食药监局、市发改局、市旅委等部门联合开展，旨在通过上下联动、部门协同、各方参与，组织开展“五一”期间旅游景区餐饮食品安全整治，控制高危环节风险，及时消除食品安全隐患，全力做好重点对象、重点品种、重点环节的食品安全监管，切实解决食品领域突出问题，查处取缔一批无证餐饮单位，打击一批违法违规经营单位，规范旅游景区餐饮单位依法经营，营造利川旅游景区餐饮食品安全消费的良好氛围。
近年来，全市在加强食品安全方面做了大量工作，食品安全形势总体可控，趋势向好。但部分食品生产经营单位存在人员素质低、硬件设施差、管理水平低、诚信体系不完善等问题，违法违规行为和无证经营现象仍偶有发生。据了解，从今年4月开始到9月底，在全市范围内还将组织开展食品安全大抽检、大排查、大整治和严打击专项行动。