节目由著名主持人维嘉和谢楠主持

中国利川网讯（全媒记者 周洵）8月25日，深圳卫视明星生活服务类节目《辣妈学院》推出一期特别栏目——《家乡的宝藏》，利川创业青年邹维和彤彤受到节目组邀请，登台推广利川米山药，向观众展示了利川米山药有机富硒、口感糍糯、营养丰富等独特魅力。

一年来，通过这些年轻人的努力，利川米山药得到市场和业界专家的认可推荐，并走进时髦的明星电视节目。利川特产米山药俨然走出深闺，被越来越多的人所熟知。

山药，在利川已有1500多年的种植历史，富含硒、锗等稀有微量元素，是一种常用中药，也是人们喜食的一种滋补蔬菜。团堡镇产的红皮山药品质佳、药用价值高，其特点为皮薄、色白、高粘液质、口感绵和。2007年9月6日，原国家质检总局批准对“利川山药”实施地理标志产品保护。

山药细腻绵软，村民认为山药比米饭还好吃，就叫做米山药。自古以来，在利川就有“吃药不如吃米山药！”的谚语。

有机米山药，黏液蛋白丰富

“新鲜山药处于初级农产品阶段，季节性太强，运输储存都容易变质，不利于产业化供应链的整体升级。”邹维表示，近年来多地农产品滞销新闻屡见报端，不少地区组织电商举行爱心购，解决农产品滞销难题，但时间一长，公众难免“视觉疲劳”，且不能从根本上解决问题，不难发现，除了不可抗力因素外，深层次原因是产品不能很好地满足消费者和市场对于品质的需求，抗风险能力弱、市场经营理念落后。同时也让大众尤其是年轻人更加觉得农业是一个很土的行业，农产品都是土里土气的。 

邹维是利川农民的儿子，他父亲是转业军人，却放弃了铁饭碗，一头扎进团堡山药产业；他自己，放弃了心爱的电影事业，挑起了山药产业精深加工的担子；他爱人彤彤，名校“名师”，放弃了美国、新加坡绿卡和继续深造的机会，回国推广健康营养知识和生活理念……两位志同道合的优秀年轻人，因山药结缘，相知相爱。

工人正在挑选山药

利川从不缺少好的农产品，茶叶、山药、魔芋、土豆、莼菜……但人才、技术、理念等诸多因素一直制约着当地农业发展。如何延长产品产业链，实行标准化生产，提升产品附加值，迎合市场口味，他们“另辟蹊径”，选用本土高山米山药为原料，全程生态有机种植，将“优点益食·山药大师”有机山药系列产品定位于国内外一线城市的健康有机营养食品重点打造。经过技术上的不断改进，他们研发出“纳米骨架悬浮重塑技术”，成功实现山药—山药卷—山药粉产品形态的转变，同时保留了米山药的细腻香味和营养成分；全程净化车间标准化生产，保证食品卫生和安全。

山药被玩出了新花样，摇身变为时髦的都市健康营养产品。新的技术和品牌运营理念带来了流量和人才的聚合，“优点益食·山药大师”新品牌新产品发布上线一周阅读量突破百万，月销破百万；团队也聚集了来自康奈尔大学、香港中文大学、伦敦大学等国内外名校的优秀人才。

不到一年时间，圈内好评如潮，国内外订单不断。当代著名学者、作家、哲学家周国平，知名财经作家吴晓波，中国有机推广第一人胡删老师等国内专家学者纷纷表示对利川米山药的喜爱，并向公众作出推介；产品不断受到权威认可和市场好评，远销韩日等地；同时也受到世界一线运动生活品牌青睐，成为其线下长期合作伙伴。

“利川红的不仅仅是茶叶。”邹维表示，下步他们将在原有基础上做出更“有范儿”和更为丰富的优质农产品，吸引更多优秀的技术人才来建设家乡，让利川长红。