元堡开展节前食品安全整治

08-20 18:24  

中国利川网讯(通讯员 祝治绪 蒋秀英)连日来,元堡食药监所组织专班,对辖区内农贸市场、超市内的肉制品、乳制品、白酒等重点食品进行专项检查,保春节期间食品安全。

本次专项行动主要查生鲜肉品是否经过检验检疫、是否有检疫印章和检验合格证明,冷冻肉的标签标识和检疫印章、检验证明是否完整,是否按规定要求进行冷冻存放;乳制品的标识标注、成分含量、检验合格报告是否齐全;瓶装酒的标签、散装白酒是否贴有标签,生产厂家是否取得白酒的生产许可,检查了经营户的购销台账和索取票证情况。

此次整治将持续一个月时间,目前已检查了元堡、花坪、红椿3个集贸市场,4家超市,经检查发现,3家食品经营户仍存在未留存正规三和一台账和供货方资质等情况,当场下达责令整改,经营肉制品、乳制品的商贩都索取了检验检疫证明、合格报告和票据。下一步,专班将对节日需求旺盛的米、面、油、糖果、饮料以及保健食品进行检查。