中国利川网讯(通讯员李浩然 蒋秀英)近日,由元堡食药监所联合该乡畜牧中心、派出所等单位组成专班,对辖区内三个集贸市场的肉制品进行大规模的专项检查。
此次重点检查辖区内的元堡、花坪、红椿三个集贸市场,对长期从事肉制品经营的固定摊点,要求从业人员办理健康证,品质检验合格证、肉类检疫合格证、肉品合格印章和检疫合格印章是否齐全。对宰杀年猪进行零售的农户,发放《食品安全法》、《生猪屠宰条列》以及《食品药品监督检查意见书》进行宣传教育,要求检疫合格后方可销售,杜绝销售死猪肉和病猪肉的现象。
此次检查生猪屠宰点2个,生猪肉及牛肉摊点8个。现场发出责令整改通知书6份,发放《食品安全法》和《生猪屠宰条列》56份,《食品药品监督检查意见书》18份。