中国利川网讯（记者牟联文 通讯员董玉明 李浩然 王敏）4月20日，利川市食品药品监管局食品快速检测培训在二楼会议室进行，该市食品稽查大队、各乡镇（办事处）食药监所等15个单位的执法人员参加。今年，该市将对全市16大类60余小类食品实现快速检测全覆盖目标。
为快速查处在食品领域中的违法犯罪行为，该局为稽查大队和各乡镇（办事处）食药监所配置了20余台食品快速检测箱，该箱可检测蔬菜、水果的农药残留，肉类的水分，水产品、水发产品、米面食品、豆制副食品及淀粉、禽产品的甲醛，灌肠类、火腿类、罐头类、菜类、其他肉类的亚硝酸盐，水产品牛肉鸭掌的硼砂，米面豆制品及其他的吊白块，虾仁、牛百叶、牛筋、牛肚、干果中的双氧水，干货食品、食用糖类、休闲食品中的二氧化硫，还可以检测液体奶、陈化粮、苏丹红、牛奶酸值、食用油酸价、瘦肉精等16大类60余小类食品。