中国利川网讯（通讯员 李浩然）生猪保险、农作物保险等大家会比较熟悉。可你知道吗？如今，食品安全责任也有自己的保险了。9月2日，笔者从市食药安办了解到，为强化落实食品安全主体责任，探索建立食品安全责任保险体系，有效防控食品安全风险，利川开始着力推进食品安全责任保险工作，为食品生产企业、销售企业和消费者等提供保护屏障。
食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。据了解，日前，经过公开招标方式，遴选人保财险、平安财险、天安财险、大地财险4家财产保险公司承办食品安全责任保险业务，这意味着将在全市范围内全面开展食品安全保险试点。
目前，食品生产加工环节的食品添加剂、乳制品、肉类产品、饮料、冷冻食品、酒类产品；食品经营环节的食品批发企业、食品经营超市；餐饮服务环节的各类学校食堂、集体配套企业、中央厨房、大中型酒店、农村集体聚餐提供者等食品安全事故高发的行业和领域等单位是试点范围的重点，同时鼓励其他领域食品生产经营单位积极投保。
试点承保机构统一保险责任、统一保险费率、统一理赔标准、统一浮动机制，按区域划分并采取共分结合的承保方式、市场规则运作，保本微利，服务企业和社会。保险费率将按中标费率标准收取费用，按不低于承诺的服务标准提供理赔及服务。按照“谁提供，谁负责”的原则，保险责任及损害赔偿范围包括：在保险期间或保险合同载明的追溯期内，被保险人在本保险合同列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失，由受害人或其代理人在保险期间内首次向被保险人提出损害赔偿请求，保险公司按照保险合同的约定负责赔偿。