本网讯（通讯员 姚孟刚）9月2日上午利川市食药局和谋道镇食药所分管食品安全的同志，对长坪初中进行了今秋开学的第一次食品安全检查，检查内容涉及库房的食品、食堂的操 作、餐具用具的消毒、食品的留样及食材采购的索证索票等。同时，检查组还对后勤管理人员和食堂操作人员进行了食品安全知识培训，同时对培训内容进行了现场 测评。

在本次检查及培训的小结会上，检查组肯定了长坪初中后勤食堂工作的成功之处，也指出了不足并对不足进行了指导。食药部门领导指出，学校食堂管理人员及操作 人员应加强学习，知晓食品安全法律法规，熟悉操作流程照章办事，高度重视食品安全，工作要做细做实不放过每一个细节，确保食品安全的零事故发生。

最后，学校校长吴伦全同志代表学校进行了表态性的发言。他说，学校一定按食药部门的要求开展后勤食堂工作，进一步加强监督和管理，把食品安全工作作为重点 工作来抓，切实强化责任意识，积极配合食药部门，竭力打造“明厨亮灶、放心食堂”。同时，感谢几年来利川市食药局谋道镇食药所对我校食品安全工作的指导和 支持。