中国利川网讯（通讯员 肖文琼 蒋秀英）沿着长堰山庄一直到腾龙洞旅游景区，是东城旅游农家乐餐饮聚集地。3月31日，东城食药所组织开展对腾龙洞旅游景区农家乐餐饮、食品安全风险隐患排查，确保清明节日期间游客饮食安全。
本次重点从“五个方面”进行风险排查：一是库存食品及原料，以展示柜内效期较短的啤酒、库存的调味料为重点展开食品安全风险排查；二是以餐厨加工场所设施、流程布局为重点，展开对厨房卫生情况、“六防设施”（防尘、防潮、防蝇、防虫、防鼠、防蚊）、厨房门窗、墙壁地板、清洗消毒设施排查；三是以餐厨废弃物为重点，查看废物桶有无盖子，餐厨废物外供是否供给经过备案的单位和个人、有无协议签署；四是以采购食品原料为重点查看索证索票是否符合要求，索取的供货商资质有无加盖红色鲜章，索取的进货票据是否符合食药部门要求、有无生产日期、保质期的完整填写；五是以“野生毒蘑菇”宣传为重点，要求所有农家乐餐饮单位在野生蘑菇高产季节到来之际，勿给客人提供“野生蘑菇”食用，也不可为顾客提供加工“野生蘑菇”的场所和工具。
据悉，东城食药所本次排查农家乐餐饮单位12家，发出“野生毒蘑菇”宣传挂图12份，查获过期雪花啤酒42瓶、雪津啤酒8瓶、辣中辣辣椒酱16罐、火锅底料25包，查出1家单位经营中但未办理《食品经营许可证》，对查出存在问题的单位当场下达整改通知8份，发出《限期办证通知》1份，相关案件正在进一步办理。