中国利川网讯（特约记者 谭芷 通讯员 姚瑶）3月19日，都亭办事处在龙潭神韵举行利川招牌菜暨优秀说席师评选活动，广泛征集和发掘都亭具有独特传统技艺的招牌菜品和执盘说席师独特文化，对都亭选手参赛“利川招牌菜品”进行初评。

　　当天，都亭赛区的15支代表队使出了各自的看家本领，分别向评委呈上锅边转、嘎婆饭豆汤、莼菜海椒面糊、水磨汤圆、稻谷草漂鸭子等6个品种43道具有土家特色的经典菜品。这些菜品不仅以利川地产原料为主，还体现出土家苗族的饮食文化特色，具有一定的历史文化内涵。

　　来自市委党校、市总工会、市商务局、都亭街道办事处、都亭食药所的5位评委一一品尝每一道参赛菜品。并对每一道菜品从味感、质感、观感、营养卫生、食品安全、地域特色和文化内涵6个方面进行点评。

　　“利川政府多豪迈，百行事业已展开。今日我给大家做交代，勉强把菜说出来。盘盘碟碟家常菜，吃得大家把口开。一来吃哒把宾客待，二来吃哒不生灾，三来吃哒寿延千万载，四来吃哒好人才。自从我给你们做交代，财也来，运也来，富国荣华一起来，狗年生活多愉快，祝你四方发猛财。”说席师冉奇胜即席说席，尽展风采，赢得大家拍手称好。