2018-04-06 指间利川

小编精心整理了咱利川的可口美食

再也不怕找不到好吃的啦！

一日之计在于晨

首先是早餐推荐

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利川大半碗总店

杂酱面：建南盐菜、酱醋、五香粉、胡椒粉、葱、蒜、新鲜辣椒、酸包菜丝，杂酱面手法在于拌，挑上挑下不均匀的时候加点汤便大功告成。

地址：市区天桥锦联华旁

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怡雯小吃

格格：被辣椒裹住的玉米面，在当地被叫做“榨广椒”。格格不同的是还加入了一点粉蒸。从蒸炉上拿下后老板撒上十三香，就能上桌了，当之无愧的怡雯当家花旦！

“炒豆皮”：不是武汉的平锅豆皮，而是用米浆在大锅上转出来的神奇美味！

地址：解放东路步行街入口

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羊岔街老包面

包面：新鲜现包，当场下锅，配料分别是，姜蒜，酱油，醋，加入建南盐菜，最后撒上胡椒粉，整个味道被胡椒粉带出来更加鲜美。

地址：丹桂园内

正餐该吃点什么呢？？？

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汪营鸭杂

“鸭末”：肉末非常细致，剔骨也算仔细，跟青椒纠缠不休，谁也离不开谁，端上桌时香味扑面而来！这道菜一定一定要拌饭吃，吃下第一口就知道神仙的感觉了！

地址：公园街

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餐子鱼馆

利川特色蒸肉：格格的由来也全靠蒸肉的出世，蒸肉与格格不同的是，放弃了粉蒸！而是完全稀榨广椒，加上土豆，排骨，最重要的是厚五花肉！这样在被蒸压的过程中才会多油多汁！

地址：市疾控中心对面

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风味牛肉馆

牛灿皮：牛灿皮在恩施都是烧着吃，带汤的那种。可是利川人才是牛灿皮的发明者！牛灿皮劲道不说，入味的不得了。再加上绝招酸包菜！

地址：西门（清江大道320号，利川市民政局西）

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南坪麻鸭儿

麻鸭儿：跟鸭沫不同的是，麻鸭儿是汤锅，并且更注重的可能不是吃鸭肉，而是给锅里丢自己想吃的任何食物。比如豆腐、白菜、土豆。

地址：滨江北路9号

你爱吃的干锅有哪些值得推荐呢？

它们可都是在“利川招牌菜”评比中获奖的哦！

下午忙饿了该吃些什么小吃填填肚子呢？

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利川黄凉粉

黄凉粉：酸酸辣辣，喝一口下去感觉自己的天灵盖都被打通了！并且回味无穷！凉粉更是顺滑到不可思议。口感比果冻更Q~

地址：天桥旁

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建南香辣酱

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团堡黄金山药

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柏杨牟记粽子

不吃宵夜哪有力量减肥！

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廖姐夜宵

酸菜豆皮：配料多到惊人哦！榨菜肉丝，酸包菜肉丝，土豆丝，让这一碗酸菜豆皮变得更加丰富。

地址：好吃街口

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丹桂园砂锅

原来砂锅里的食材可以自己选择，并且小编还发现了一个新吃法，砂锅里加银耳！竟然还有这种操作方式！别的不说，竟然煮出来非常美味！

地址：公园路66号

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汪营夜市

汪营虽然是一个小镇，但是霸占了利川甚至恩施很多美食选择啊！卤鱼不是没吃过，可是汪营夜市的卤鱼怎么做到这么多酱汁这么入味儿的？酱汁强势的钻入鱼肉里，丝毫没有松劲的打算啊！还有汪营夜市的烧烤！其他随便挑都好吃！但是一定别错过山药籽，小编也是第一次见识这种食材，吃到嘴里有点像土豆的口感，但是大概会成为梦中也会想念的美食。

更多单品菜肴你也值得一尝，它们可都是在本届“利川招牌菜大赛”中获奖的哦！

利川招牌凉菜类

忠路发财锅巴

毛坝杨氏烧鸡

谋道过水鱼

建南手撕大头菜

利川招牌蒸菜类

汪营一品香菇

建南盐菜扣

都亭格格

团堡土家扣

利川招牌汤锅类

团堡邂逅

文斗红军牛蹄

谋道竹荪炖土鸡

大利川的美食简直数不胜数

还怕找不到吃的吗？

编辑｜向俊锦 审核｜吴向海 审签｜傅小棠

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