巧用“龙山四宝”著文章

10-30 11:04  

中国利川网讯(全媒记者 周洵)龙山村位于柏杨坝镇西北角,梅子水下游河谷地区,与重庆云阳、奉节接界,过去有“一脚踏三县”之称,素有“潲瓢之乡”美誉,是该市著名的偏远村之一,也是著名的贫困村。龙山山势独特、海拔适中、土地肥沃、日照充足,故柏树、腊肉、清泉、山歌被誉为“龙山四宝”。

龙山山歌,源自大山生活,歌词朴实简练、曲调高亢优美,是本土民歌的中流砥柱。2009年,龙山村村民刘正文和曾月东与利川籍歌唱家杨娟一行在中央三台演唱了《太阳当空照》、《一对花花鹊》等当地民歌,获得观众的一致好评。从此,龙山民歌声名大振,更多的当地百姓加入到民歌的传承和创作队伍之中,这一古老而原生态的土家文化欣欣向荣。

柏树,木质细腻且软硬适中、耐腐性极强并有香气,是建筑、家具和精细木工用料的绝佳树种。其种子、根、叶、树皮皆可入药,不仅如此,用湿柏树枝烟熏的腊肉堪称腊肉中的极品。龙山柏数成林,其规模和古柏树数量之多在利川首屈一指。

龙山村民沿用传统的熟食养猪之法,不用饲料来人为催其生长。临近年关自然宰杀以后,将肉悬挂火塘之上,再用上好的柏树枝慢慢烟熏而成。龙山腊肉,集色、味、质三绝为一体,成为远近闻名的土家特产。

位于海拔600米左右、半山洞中涌出的龙山之泉,清冽甘甜,富含多种对人体有益的矿物质,尤其在以喀斯特地貌为主的山区实属难得。如今,龙山人已将其开发利用,新龙山富硒矿泉水有限公司成为当地龙头企业,“靠山吃山、靠水吃水”的理念在柏杨龙山得到最好的印证。

2017年2月27日,市国税局“尖刀班”到该村开始驻村帮扶工作。该局围绕龙山“四宝”做文章,积极提升龙山知名度,寻求各方力量带和帮。

通过一年多的帮扶,利川市新龙山富硒矿泉水有限公司带动贫困户10余户,月收入均在2000元以上;“一村一品”以退耕还林(810亩)和利川市俊辉山桐子专业合作社(590亩)为一体发展山桐子1400亩;与利川市柏杨沈记好吃婆实业发展有限公司企业发展黄豆近300亩;土地流转发展李子80亩和大棚蔬菜16亩;龙山村养殖生猪、牛、鸡(国税局支持2万元用于买鸡苗)来带动老百姓致富,平均每户养殖熟食生猪6头以上,给农民带来了可观的经济效益。


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