中国利川网讯（通讯员 向敏）为保障文斗乡“两节”食品安全，12月29日，文斗食药所联合文斗畜牧中心进行“两节”食品安全专项检查，进一步督促经营户补齐相关证照，完善经营流程，务必做到知法、懂法、守法。

此次行动主要针对集贸市场的“白肉”、“注水牛肉”和超市冷冻肉等鲜肉及肉制品。执法人员通过集中抽检、快检等手段，进行专项检查，查看从业人员的营业证、健康证，超市肉制品是否索证、建立书面台账等落实情况，并在现场宣讲相关法律法规。

此次联合行动共出动执法人员11人，检查经营户23户，发现“白肉”经营户4户，注水牛肉经营户0户，下达责令整改17户。